Svi koji su ikada pokušali smršavjeti znaju koliko to može biti zbunjujuće. Internet je prepun različitih dijeta. Jedni kažu da ne smijete jesti ugljikohidrate. Drugi tvrde da su masti najveći neprijatelj. Treći pak preporučuju post i gladovanje. Istina je zapravo puno jednostavnija i skriva se iza jedne jedine riječi. Ta riječ je kalorijski deficit. Bez njega nijedna dijeta na svijetu neće donijeti rezultate.

Što je kalorijski deficit i kako djeluje?

Kalorijski deficit je stanje u kojem vaše tijelo troši više energije nego što je unosi kroz hranu i piće. Zamislite svoje tijelo kao automobil, a kalorije kao gorivo. Svaki dan trošite gorivo za disanje, rad srca, hodanje i razmišljanje. To se zove bazalni metabolizam. Kada se krećete i vježbate, trošite još više goriva.Ako tijelu date točno onoliko goriva koliko mu treba, vaša težina ostaje ista. Ako mu date previše, ono će višak spremiti u obliku masnih naslaga za crne dane. Ali, ako mu date manje nego što mu treba, događa se magija. Tijelo je prisiljeno otvoriti svoje skladište. Ono počinje topiti masne naslage kako bi dobilo potrebnu energiju. To je jedini način na koji ljudsko tijelo gubi kilograme.

Kako izračunati svoj čarobni broj?

Da biste pokrenuli mršavljenje, prvo morate saznati koliko vaše tijelo troši. Svaka osoba je drugačija. Vaša potrošnja ovisi o vašim godinama, visini, težini i tome koliko se krećete.Kada saznate svoj broj dnevne potrošnje, od njega trebate oduzeti određeni broj kalorija. Stručnjaci kažu da je najbolji deficit između 300 i 500 kalorija manje od onoga što trošite. Na primjer, ako vaše tijelo dnevno troši 2000 kalorija, trebali biste jesti oko 1500 do 1700 kalorija. To je siguran i zdrav način za gubitak oko pola kilograma salata tjedno. Sve više od toga može biti opasno za zdravlje.

Najveća zamka: zašto prevelik deficit uništava napredak?

Mnogi ljudi žele brze rezultate pa drastično smanje hranu. Jedu samo salate i unose manje od 1000 kalorija dnevno. To je velika greška koja uništava metabolizam.Kada tijelo naglo ostane bez energije, ono se uplaši. Ono misli da je nastupilo doba gladi i počinje se braniti. Umjesto da topi salo, ono počinje usporavati sve procese. Postajete umorni, nervozni i stalno vam je hladno. Što je najgore, tijelo tada počinje trošiti vaše mišiće, a čuva salo jer mu je ono zadnja linija obrane. Kada prekinete s takvom dijetom, kilogrami se vraćaju brže nego prije. To je poznati jo-jo efekt.

Tri zlatna pravila za pametno mršavljenje

Da biste uspješno gubili salo bez gladovanja i gubitka mišića, pratite ova tri jednostavna koraka:

1. Jedite puno proteina: piletina, riba, jaja i posni sir vaši su najbolji prijatelji. Proteini vas drže sitima satima i čuvaju vaše mišiće.
2. Birajte hranu s puno volumena: povrće poput kupusa, tikvica i krastavaca ima jako malo kalorija, a puni želudac. Tako možete jesti velike porcije i biti siti, a i dalje gubiti kilograme.
3. Krećite se više: umjesto da još više smanjite hranu, pojačajte potrošnju. Obična brza šetnja od sat vremena može sagorjeti i do 300 kalorija.

Krenite polako i budite strpljivi. Kalorijski deficit nije dijeta koja traje dva tjedna. To je pametan način prehrane koji vam omogućuje da jedete sve što volite, ali u pravim količinama.